蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(  )。A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B.细胞内蛋白质发生水解时...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(  )。
选项 A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与 C.氨基酸之间脱水缩合生成的H20中,氢来自氨基和羧基 D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关
答案 A
解析 翻译过程中,在细胞质基质中转运氨基酸的是tRNA,不是蛋白质,所以A错误。水解蛋白质要靠蛋白质水解酶,其本质也是蛋白质,B正确。氨基酸脱水缩合过程中,氨基脱-H,羧基脱-OH,所以水中的氢来自氨基和羧基,C正确。结构决定性质,蛋白质的碳骨架和功能基团都影响蛋白质的结构,故蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团都相关,D正确。

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