谈谈美食  祖国地大物博,各地的美食也都各有特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆是有名的瓜果之乡,瓜果品种繁多而且香甜可口,最有名...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 谈谈美食
选项   祖国地大物博,各地的美食也都各有特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆是有名的瓜果之乡,瓜果品种繁多而且香甜可口,最有名的是哈密瓜、石榴和葡萄;新疆牛羊肉特别鲜嫩美味,新疆人特别热情好客,到新疆来一定要感受一下这里的风土人情,一定要尝烤羊肉、抓饭和拉面,品尝新疆的特色美食,是每个到新疆的游人所向往的。
  馕,是最常见的,是人们日常生活的主食,它是用面粉发酵后烘烤而成的,可以存放很长时间,而且种类也很多,也很有营养。抓饭,是过节或待客时必备的美食,是用大米、羊肉、胡萝卜、食用油,按照特定工序加工而成的,因为传统吃法是,大家围坐吃一大盘抓饭,吃时是用手抓起食用,因此而得名。抓饭营养丰富,具有食补的功效,受到新疆各民族的普遍喜爱。再说说羊肉,首先烤全羊,它是最具特色的美食,在招待贵宾的宴会上,是必上的大菜。其次是烤羊肉串,这是新疆的一种传统小吃,味道微辣,香而不腻,鲜嫩可口,大家对这个应该是一点也不陌生的。更有趣的要数肚子烤肉了,肚子烤肉,就是把羊肚子洗干净后,把羊肉剔下来倒些盐水拌匀,再塞进肚子里,然后把口系牢,埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子,肚子在这时就成了蒸锅,里面的肉是被焖熟的,烤熟后又嫩又香,人们尝了这种烤肉后都赞不绝口,说只有吃到这种烤肉时,才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的! 另外,还有烤包子、拌面、凉皮等等,都很好吃。
答案
解析
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