研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性分别升高了22%、44%和53%,因此,加热时间越长的玉米...

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性分别升高了22%、44%和53%,因此,加热时间越长的玉米,抗衰老的作用越好。以下各项如果为真,无法削弱上述结论的是:
选项 A.加热65分钟后,玉米抗自由基的活性反而降低了 B.与甜玉米相比,糯玉米在加热相同时间后,其抗自由基的活性增高的幅度很小 C.甜玉米是玉米种比较少见的一种,不具有代表性 D.对于玉米来说,并非是抗自由基的活性越高,其抗衰老的作用越好
答案 B
解析 削弱质疑型。题干的结论是玉米解热时间越长,活性越高,因此抗衰老作用越强。C是样本不典型,D是否认活性,A是否定加热时间,都能够削弱。只有B答案不能质疑。因此,本题选择B选项。

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