常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为(  )。A.氧化钠 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.碳酸氢钠

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为(  )。
选项 A.氧化钠 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.碳酸氢钠
答案 D
解析 小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学是为NaHC03。因此本题选D。

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